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大功率商用电磁炉厂家针对商用电磁炉的结构就是说商用电磁炉的组成部分，商用电磁炉结构包括5个部分，他们分别是：

1.加热部分：商用电磁炉的锅体的下面是有搁板的，下面有励磁线圈。通过电磁的感应所产生涡电流从而对锅体进行加热。 　

2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，福永眼电磁炉，功率选择钮等。是由内部的控制电路来掌控的。 　　

3.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。

4.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面是分布有进风口和出风口的，内部设有风扇。　

5.烹饪部分：主要是包括了各种的锅具，供用户使用。

大功率商用电磁炉厂家在电磁灶的内部， 由整流 电路将 50/60Hz 的交流电压变化成直流电压的，再经过控制电路将其直流的电压转换成频率为 20-40KHz 的高频电压，眼电磁炉报价，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，眼电磁炉生产，当磁场内的 磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自 行高速发热，然后再加热器皿内的东西。

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采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；

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不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上。

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