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多头灶台-兆信厨具厂家有口皆碑-多头灶台设计

发布时间:2020-03-24 04:23:14        







厨房是整个餐厅的重要组成部分之一,可影响整个餐厅的生产,服务,质量和效率。有时它比表面装饰效果更重要。因此,如何规划厨房是餐饮***成功的关键一步。餐饮设计基于十多年的经验,该部门谈到了以下几点。厨房设备布置原则:1。符合消防和卫生环境要求:( 1)应准备食品和器具,原料应相互分离。污垢和清洁材料应相互分离,并与热和冷分开。 (2)燃料,气压调节,开关站和操作区域分开,并配备相应的消防设施。 (3)管道和燃料燃烧距离超过300°C≥0.5M。 (4)未净化处理的废气必须高于0.5M附近的高层建筑。 2,应充分利用原有设备,设施,地形,使每个小区都有合理的空间,开阔的视野,走路顺畅方便。 3,应充分了解用户的既定菜肴,所有安排,多头灶台,安排都是基于此。


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