煲汤炉生产-兆信厨具厂家(在线咨询)-四川煲汤炉

商用电磁短汤炉也称为饭店，食堂汤，煲汤炉生产，稀饭，食品加工等中使用的商用电磁炉汤炉。可以说它被广泛使用，煲汤炉出售，并且商用电磁炉汤还有另一个特点，就是是，使用时间一般比炊具炉要长。它可以用于快速添加汤，也可以保存很长时间，也可以用作菜肴。于是，商用电磁炉汤炉的使用范围如此之大，对商用电磁炉汤炉本身的要求也相应提高。

一方面是因为商用电磁炉汤炉已经使用了很长一段时间，这就要求商用电磁炉汤炉本身要长期耐用，并且炉子的使用寿命和其部件的寿命也要长久。一旦电磁汤炉本身的组件工作，炉子本身就紧密相关。当寿命达到极限时，电磁汤炉本身的使用寿命就结束了。

厨房设计决定厨房运营成本方案确定后，厨房施工完毕，厨房运营成本也就确定了。主要体现在水电的消耗费用。选用的设备功率过大，无效设备开启的过多，长明灯等，这都无疑要增加厨房运营成本。特别是空调、通风、排烟系统设计不当，无效电耗，大得惊人。有一家饭店，为了节省一台风机钱，把主副食加工间用一台排风量稍大的风机排烟，从主食间开火，风机就转，副食间还没有炒菜。主副食加工时段有一段时间差，粗略一算，一年多花的电费，就是10台风机的钱。厨房空调与排烟通风设计不当，无效电耗就更是惊人。

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商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、***、企***、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。

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