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深圳市兆信厨具有限公司

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龙华加汤机-加汤机生产-兆信厨具厂家(推荐商家)

发布时间:2020-02-11 07:03:00        






加汤机本机设计出汤形式有三鲜锅、红油锅、三鲜与红油***锅,龙华加汤机,如果有大小锅要求,可需在订购时说明;为了方便客户的工艺需求,本机预留特殊锅底按钮,加汤机批发,譬如单独设置清真锅按扭或其它特色锅底,同时为了方便客户添加鸡油或花椒油,本机独特设计小料计量装置,操作更加方便快捷。

深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体,是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术,有科研、 开发和生产基地,形成 了完整的产品体系。





自动加汤机打汤机产品说明

设备的主要特点:

一. 全自动兑骨膏,以50L为兑汤基准,档位开关选择储存量;

二. 采用PLC测温模块,屏幕显示温度;

三. 采用两级分波段式加热,低温时快速加热,高温时低功率保温;

四. 采用自主开发的电极式液位开关控制,更加安全可靠;

五. 整机占地面积1平方米,容积不变,体积变小;

六. 骨膏仓隐蔽起来,外观更美观;

七. 电控箱采用密封处理,操作键与屏幕设置键分离;

八. 进水管排水管简易方便;



厨房设计决定空间利用率与工作流程

一般厨房的面积都有限,大多与餐厅面积不成比例。有效的面积与空间的利用与工作流程是厨房设计首要解决的问题。同一个厨房由多家设计,方案差异很大。这就意味着空间利用率与工作流程有差异。对后厨工作效率与管理会产生不同的***,一旦选定方案,一念之差产生的优劣***就是长久的影响。

厨房设计影响工作效率和出餐质量

在就餐高峰时段,厨师工作异常地紧张,异常地繁忙。只有科学***的厨房设计,厨房设计流程合理,各工种配合协调便捷,设备***,操作使用方便,厨师操作得心应手,既节省劳动,又加快了出餐的速度,才会使厨师提高出餐质量和速度。反之,厨房设计流程不顺畅,隔断多,加汤机厂家,协作不便,设备功能不佳,以至于缺项,加汤机生产,无疑将直接影响出餐速度和出餐质量。例如,刀工距离水池较远,洗涮不方便,迫不得已就要多走几步,工作通道拥挤,刀工省去洗涮的工序,不能经常清理案面菜墩,势必影响工作效率和质量。




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